Domaine De FermoLaunegild Chardonnay Colline Pescaresi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Launegild Chardonnay Colline Pescaresi du Domaine De Fermo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Launegild Chardonnay Colline Pescaresi de Domaine De Fermo de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Launegild Chardonnay Colline Pescaresi du Domaine De Fermo de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Launegild Chardonnay Colline Pescaresi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Launegild Chardonnay Colline Pescaresi
Les accords mets et vins originaux avec le Launegild Chardonnay Colline Pescaresi
Le Launegild Chardonnay Colline Pescaresi du Domaine De Fermo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bouillabaisse comme à marseille, quiche poireaux, chèvre lardons ou emulsion de foie gras à la pata negra.
Détails et informations techniques sur le Launegild Chardonnay Colline Pescaresi du Domaine De Fermo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Launegild Chardonnay Colline Pescaresi du Domaine De Fermo sont 2014, 2018, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine De Fermo
Le Domaine De Fermo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Colline Pescaresi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline Pescaresi
IGT des Abruzzes (Pescara), collines argilo-calcaires entre Apennins et Adriatique, climat tempéré rafraîchi par la mer. Réglementation libérale du blanc sec au pétillant. Montepulciano signature en rouge roi : profond et fruité aux notes de cerise noire, prune, mûre, réglisse, herbes et épices, tanins ronds et bouche charnue. Pecorino blanc star : tendu et aromatique (poire, agrumes, fleurs blanches, sel).
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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