Domaine Winzervereinigung Freyburg-UnstrutDrs ist 100% Spätburgunder Kabinett Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Drs ist 100% Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Winzervereinigung Freyburg-Unstrut est dans le top 40 des vins de Saale-Unstrut.
Structure gustative du Drs ist 100% Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Drs ist 100% Spätburgunder Kabinett Trocken de Domaine Winzervereinigung Freyburg-Unstrut de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Drs ist 100% Spätburgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Drs ist 100% Spätburgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Drs ist 100% Spätburgunder Kabinett Trocken
Le Drs ist 100% Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Winzervereinigung Freyburg-Unstrut s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, fondue au vin blanc ou canard entier en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Drs ist 100% Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Découvrez le cépage: Impératriz
Variété intraspécifique obtenue en Argentine par Angelo Gargiulo en croisant l' emperor par la sultanine. Quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Drs ist 100% Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Winzervereinigung Freyburg-Unstrut sont 2013, 2015, 2016, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Le Domaine Winzervereinigung Freyburg-Unstrut fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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Le mot du vin: Cryo-extraction
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
