Domaine Bernard PawisGrauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk du Domaine Bernard Pawis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk de Domaine Bernard Pawis de la région de Saale-Unstrut est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk
Le Grauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk du Domaine Bernard Pawis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, noix de saint-jacques crème de coco ou chapon au vin de paille.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk du Domaine Bernard Pawis
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Informations sur le Domaine Bernard Pawis
Le Domaine Bernard Pawis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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Le mot du vin: Gourmand
Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.
