Domaine Bernard PawisBlauer Spätburgunder Freyburg Mühlberger
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Blauer Spätburgunder Freyburg Mühlberger du Domaine Bernard Pawis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blauer Spätburgunder Freyburg Mühlberger de Domaine Bernard Pawis de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blauer Spätburgunder Freyburg Mühlberger
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauer Spätburgunder Freyburg Mühlberger
Les accords mets et vins originaux avec le Blauer Spätburgunder Freyburg Mühlberger
Le Blauer Spätburgunder Freyburg Mühlberger du Domaine Bernard Pawis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, sauté de veau à la corse ou faisan aux champignons et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Blauer Spätburgunder Freyburg Mühlberger du Domaine Bernard Pawis
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine Bernard Pawis
Le Domaine Bernard Pawis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Région la plus septentrionale d'Allemagne (Saxe-Anhalt), ~650 ha. Blancs nordiques secs, vifs et minéraux aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et finale crispante — style direct et désaltérant. Müller-Thurgau dominant (~22%) léger et floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) rond et précis, Silvaner herbacé et Riesling tendu. Cépages précoces adaptés au climat continental rude.
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