Domaine Bernard Pawis - R 736 Freyburg Edelacker

Domaine Bernard PawisR 736 Freyburg Edelacker

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le R 736 Freyburg Edelacker du Domaine Bernard Pawis est un vin blanc de la région de Saale-Unstrut.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le R 736 Freyburg Edelacker du Domaine Bernard Pawis est dans le top 50 des vins de Saale-Unstrut.

Structure gustative du R 736 Freyburg Edelacker du Domaine Bernard Pawis

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le R 736 Freyburg Edelacker de Domaine Bernard Pawis de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le R 736 Freyburg Edelacker du Domaine Bernard Pawis

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Derniers millésimes de ce vin

R 736 Freyburg Edelacker - 2017
Dans le top 50 des vins de Saale-Unstrut
Note moyenne: 4.111110
R 736 Freyburg Edelacker - 0
Dans le top 50 des vins de Saale-Unstrut
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du R 736 Freyburg Edelacker du Domaine Bernard Pawis sont 2017, 0

Informations sur le Domaine Bernard Pawis

Le domaine propose 48 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Saale-Unstrut
Retrouvez le Domaine Bernard Pawis sur Facebook

Le Domaine Bernard Pawis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Saale-Unstrut

Région la plus septentrionale d'Allemagne (Saxe-Anhalt), ~650 ha. Blancs nordiques secs, vifs et minéraux aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et finale crispante — style direct et désaltérant. Müller-Thurgau dominant (~22%) léger et floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) rond et précis, Silvaner herbacé et Riesling tendu. Cépages précoces adaptés au climat continental rude.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. L'alcool, par son pouvoir solvant, favorise l'extraction.

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