Domaine Waldemar BraunTrocken Franken Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Trocken Franken Silvaner du Domaine Waldemar Braun
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trocken Franken Silvaner de Domaine Waldemar Braun de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Trocken Franken Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trocken Franken Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Trocken Franken Silvaner
Le Trocken Franken Silvaner du Domaine Waldemar Braun s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tajine de veau au pruneau, potimarron farci ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Trocken Franken Silvaner du Domaine Waldemar Braun
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trocken Franken Silvaner du Domaine Waldemar Braun sont 0
Informations sur le Domaine Waldemar Braun
Le Domaine Waldemar Braun fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
