Domaine DelasFrançois de Tournon Saint-Joseph
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le François de Tournon Saint-Joseph du Domaine Delas est dans le top 60 des vins de Saint-Joseph.
Structure gustative du François de Tournon Saint-Joseph du Domaine Delas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le François de Tournon Saint-Joseph de Domaine Delas de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le François de Tournon Saint-Joseph du Domaine Delas de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fer, cerise ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du François de Tournon Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le François de Tournon Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le François de Tournon Saint-Joseph
Le François de Tournon Saint-Joseph du Domaine Delas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, méchoui d'agneau rôti au thym ou lapin rôti au four à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le François de Tournon Saint-Joseph du Domaine Delas
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du François de Tournon Saint-Joseph du Domaine Delas sont 2012, 2008, 2015, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine Delas
Le Domaine Delas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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