Domaine DelasLes Challeys Saint-Joseph Blanc

Vin blanc de Saint-Joseph en Vallée du Rhône en France

3.6

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Les Challeys Saint-Joseph Blanc du Domaine Delas est un vin blanc de la région de Saint-Joseph en Vallée du Rhône.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marsanne et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Structure gustative du Les Challeys Saint-Joseph Blanc du Domaine Delas

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Les Challeys Saint-Joseph Blanc de Domaine Delas de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Minéral & naturel

Épices

Boisé

Au nez le Les Challeys Saint-Joseph Blanc du Domaine Delas de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du Les Challeys Saint-Joseph Blanc

Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Challeys Saint-Joseph Blanc

Les accords mets et vins originaux avec le Les Challeys Saint-Joseph Blanc

Fromage fort

Viande mijotée

Le Les Challeys Saint-Joseph Blanc du Domaine Delas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou panini bacon comté.

Détails et informations techniques sur le Les Challeys Saint-Joseph Blanc du Domaine Delas

Domaine

Domaine Delas

Cépages

Marsanne , Roussanne

Région/Appellation

Saint-Joseph

Grande région viticole

Vallée du Rhône

Pays

France

Style de vin

Blanc

Alcool

13°

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.