Domaine DelheimSpatzendreck Late Harvest
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spatzendreck Late Harvest du Domaine Delheim de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Spatzendreck Late Harvest
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spatzendreck Late Harvest
Les accords mets et vins originaux avec le Spatzendreck Late Harvest
Le Spatzendreck Late Harvest du Domaine Delheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail et à orange, cabillaud aux tomates (et fromage) ou pommes à la cannelle.
Détails et informations techniques sur le Spatzendreck Late Harvest du Domaine Delheim
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Synonyme du Chenin, cépage blanc autochtone de l'Anjou descendant du savagnin × sauvignonasse. Demi-frère du verdelho et du sauvignon, père du colombard. Il donne des vins blancs secs, moelleux, liquoreux ou effervescents selon la vinification. Cultivé dans la vallée de la Loire, en Afrique du Sud, en Californie, en Argentine et au Chili.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spatzendreck Late Harvest du Domaine Delheim sont 2014, 2013, 2011, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Delheim
Le Domaine Delheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
District viticole sud-africain le plus célèbre, situé dans le Western Cape, à 40 km à l'est du Cap. ~14 % de la production nationale et ~20 % du vignoble sud-africain. Établi en 1679. Climat méditerranéen tempéré par les brises de False Bay.
La région viticole de Western Cape
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
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