Domaine CamilleriLaurenti Vermentino - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Vermentino et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le Laurenti Vermentino - Viognier du Domaine Camilleri est dans le top 70 des vins de Malte et dans le top 10 des vins de Gozo.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Laurenti Vermentino - Viognier du Domaine Camilleri de la région de Gozo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Laurenti Vermentino - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Laurenti Vermentino - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Laurenti Vermentino - Viognier
Le Laurenti Vermentino - Viognier du Domaine Camilleri s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, casserons façon paysanne ou carri de crevettes aux piments.
Détails et informations techniques sur le Laurenti Vermentino - Viognier du Domaine Camilleri
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Laurenti Vermentino - Viognier du Domaine Camilleri sont 2018, 2017, 2013, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Camilleri
Le Domaine Camilleri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Gozo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gozo
Île sœur de Malte (67 km², archipel central méditerranéen), vignobles côte nord en microclimats abrités du sel marin, maturation une semaine après l'île principale. Merlot signature en rouge souple aux notes de prune, cerise, chocolat et touche d'herbes méditerranéennes, tanins ronds. Cabernet Sauvignon dense, Syrah poivrée, Grenache solaire (jusqu'à 84 % en DOK Gozo). Chardonnay ample, Girgentina blanc et Ġellewża rouge autochtones phylloxéra-résistants.
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...Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
