Domaine DelicataClassic Collection Rossini Syrah Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Classic Collection Rossini Syrah Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Collection Rossini Syrah Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Collection Rossini Syrah Rosé
Le Classic Collection Rossini Syrah Rosé du Domaine Delicata s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, épaule d'agneau cuite 5 heures ou bourride provençale.
Détails et informations techniques sur le Classic Collection Rossini Syrah Rosé du Domaine Delicata
Découvrez le cépage: Roi des blancs
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Collection Rossini Syrah Rosé du Domaine Delicata sont 2017, 2016, 2018, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Delicata
Le Domaine Delicata fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Gozo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gozo
Île sœur de Malte (67 km², archipel central méditerranéen), vignobles côte nord en microclimats abrités du sel marin, maturation une semaine après l'île principale. Merlot signature en rouge souple aux notes de prune, cerise, chocolat et touche d'herbes méditerranéennes, tanins ronds. Cabernet Sauvignon dense, Syrah poivrée, Grenache solaire (jusqu'à 84 % en DOK Gozo). Chardonnay ample, Girgentina blanc et Ġellewża rouge autochtones phylloxéra-résistants.
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Vin sans finesse aux tanins rugueux.
