Domaine DelicatoSierra Ranch Old Vine Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Sierra Ranch Old Vine Zinfandel du Domaine Delicato
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sierra Ranch Old Vine Zinfandel de Domaine Delicato de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sierra Ranch Old Vine Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sierra Ranch Old Vine Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Sierra Ranch Old Vine Zinfandel
Le Sierra Ranch Old Vine Zinfandel du Domaine Delicato s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Sierra Ranch Old Vine Zinfandel du Domaine Delicato
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sierra Ranch Old Vine Zinfandel du Domaine Delicato sont 2012, 0, 2014
Informations sur le Domaine Delicato
Le Domaine Delicato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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