Domaine Della StaffaConestabile Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Conestabile Bianco du Domaine Della Staffa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conestabile Bianco de Domaine Della Staffa de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Conestabile Bianco du Domaine Della Staffa de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Conestabile Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conestabile Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Conestabile Bianco
Le Conestabile Bianco du Domaine Della Staffa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou dattes au bacon.
Détails et informations techniques sur le Conestabile Bianco du Domaine Della Staffa
Découvrez le cépage: Carcajolo
Blancs simples et frais peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et fleurs blanches méditerranéennes. Souvent assemblé dans les blancs corses locaux, témoin précieux du patrimoine ampélographique insulaire, fait l'objet de plantations conservatoires sous l'égide du CRVI corse. Cépage blanc corse rare, mutation du Carcajolo noir, cultivé sur quelques hectares en Corse-du-Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conestabile Bianco du Domaine Della Staffa sont 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Della Staffa
Le Domaine Della Staffa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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