Domaine DemazetLes 2 Bastides Ventoux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les 2 Bastides Ventoux Blanc du Domaine Demazet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les 2 Bastides Ventoux Blanc de Domaine Demazet de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les 2 Bastides Ventoux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les 2 Bastides Ventoux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les 2 Bastides Ventoux Blanc
Le Les 2 Bastides Ventoux Blanc du Domaine Demazet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, mi-cuit de thon rouge ou cervelas campagnard.
Détails et informations techniques sur le Les 2 Bastides Ventoux Blanc du Domaine Demazet
Découvrez le cépage: Vernaccia di Oristano
Blancs oxydatifs et structurés de longue garde, à la robe ambrée, à la bouche dense à l'acidité fine, sur des arômes signatures d'amande amère, fruits secs (noix), notes salines et oxydatives marquées (style jerez). Vieillis sous voile à la manière du fino andalou. Star de l'appellation Vernaccia di Oristano DOC, c'est un grand vin sarde traditionnel d'oxydation. Variété de Vernaccia cultivée en Sardaigne, dans la région d'Oristano.
Informations sur le Domaine Demazet
Le Domaine Demazet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
Rhône sud d'altitude et de fraîcheur (sous le Géant de Provence, 1912 m) : rouges signatures à base de Grenache et Syrah — ronds et souples aux notes de cerise, framboise, garrigue, poivre et touche de truffe à la garde, tanins fondus, fraîcheur naturelle et digestes (vs les solaires de plaine). Carignan, Cinsault et Mourvèdre en complément. Rosés vifs et croquants (framboise, fleurs). Blancs amples Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Vermentino.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.
