Domaine Derbent Wine CompanyDi Caspico Розе
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Bianca et le Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Di Caspico Розе du Domaine Derbent Wine Company est dans le top 10 des vins de Dagestan.
Accords mets et vins avec du Di Caspico Розе
Les accords qui marchent parfaitement avec le Di Caspico Розе
Les accords mets et vins originaux avec le Di Caspico Розе
Le Di Caspico Розе du Domaine Derbent Wine Company s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, sun burger ou quenelles sauce nantua.
Détails et informations techniques sur le Di Caspico Розе du Domaine Derbent Wine Company
Découvrez le cépage: Bianca
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes, pomme verte, poire, fleurs blanches et notes légèrement muscatées. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Hongrie, Autriche, Italie, Serbie et États-Unis. Hybride hongrois créé en 1963 (Eger 2 × Bouvier), signature des vins biologiques d'Europe centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Di Caspico Розе du Domaine Derbent Wine Company sont 0, 2018, 2019
Informations sur le Domaine Derbent Wine Company
Le Domaine Derbent Wine Company fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Dagestan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dagestan
République russe de la côte caspienne, deuxième vignoble national (26 %), climat varié du semi-désertique au continental, vignes sauvages ancestrales en montagne. Muscat Derbentskiy signature en blanc aromatique : éclatant aux notes de raisin frais, rose, agrumes, miel — du sec au doux solaire. Agadai, Asyl Kara, Gimra, Narma autochtones rares. Cabernet, Saperavi denses en rouges (mûre, cerise noire, épices).
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...Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
