Le Domaine Derose Vineyards de Central Coast de Californie

Domaine Derose Vineyards
Le domaine propose 27 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 1105 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Derose Vineyards fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Derose Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Derose Vineyards à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Derose Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Derose Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Derose Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Derose Vineyards

Les vins rouge du Domaine Derose Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), colombo de porc ou canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Derose Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Derose Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Derose Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Derose Vineyards

  • 2015avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.22/5
  • 0avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Derose Vineyards

  • Negrette
  • Cabernet Pfeffer
  • Zinfandel
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Derose Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Derose Vineyards

Les vins blanc du Domaine Derose Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croziflette, omelette au thon ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Derose Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Derose Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Derose Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Derose Vineyards

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Derose Vineyards

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins doux naturels du Domaine Derose Vineyards

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Derose Vineyards

Les vins doux naturel du Domaine Derose Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Derose Vineyards

Au nez le vin doux naturel du Domaine Derose Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Derose Vineyards

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Le mot du vin: Tannique

Se dit d'un vin astringent riche en tanins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Derose Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Derose Vineyards.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.