Domaine DesquiciadoSalvaje Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Salvaje Cabernet Franc du Domaine Desquiciado est dans le top 30 des vins de Tupungato.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Salvaje Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salvaje Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Salvaje Cabernet Franc
Le Salvaje Cabernet Franc du Domaine Desquiciado s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, gratin de crozets savoyard ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
Détails et informations techniques sur le Salvaje Cabernet Franc du Domaine Desquiciado
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Salvaje Cabernet Franc du Domaine Desquiciado sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Desquiciado
Le Domaine Desquiciado fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Tupungato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tupungato
Joyau d'altitude (1 050-1 500 m) dans la Vallée de Uco (Mendoza, Argentine) : Malbec signature en rouge roi — concentré et frais aux notes de mûre, cassis, prune, violette, cacao et touche d'épices, tanins ciselés et acidité préservée par l'altitude, plus élégant et tendu que Luján. Cabernet structuré et Pinot Noir frais (Gualtallary star) en complément. Chardonnay racé et minéral. Alluvions caillouteuses sur sables et calcaires, continental sec, amplitude thermique extrême.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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