Domaine SuperUcoGenitori Gualta
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Genitori Gualta du Domaine SuperUco est dans le top 40 des vins d'Argentine et dans le top 40 des vins de Tupungato.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Genitori Gualta du Domaine SuperUco de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de vanille, violette ou réglisse.
Accords mets et vins avec du Genitori Gualta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Genitori Gualta
Les accords mets et vins originaux avec le Genitori Gualta
Le Genitori Gualta du Domaine SuperUco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, dinde farcie aux marrons ou pot au feu de canard.
Détails et informations techniques sur le Genitori Gualta du Domaine SuperUco
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Genitori Gualta du Domaine SuperUco sont 2012, 2011, 2014, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine SuperUco
Le Domaine SuperUco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Tupungato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tupungato
La région viticole du Tupungato se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Catena Zapata et le Domaine Rutini y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tupungato sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tupungato révèle souvent des types d'arômes d'ananas, ardoise ou mûres mures et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, mûre boysen ou noisettes.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Tranquille (vin)
Désigne un vin non effervescent.
