
Domaine DeutzAmour de Deutz Millésime Brut Champagne
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Amour de Deutz Millésime Brut Champagne du Domaine Deutz est dans le top 60 des vins de Champagne.
Structure gustative du Amour de Deutz Millésime Brut Champagne du Domaine Deutz
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Amour de Deutz Millésime Brut Champagne de Domaine Deutz de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Amour de Deutz Millésime Brut Champagne du Domaine Deutz de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes.
Accords mets et vins avec du Amour de Deutz Millésime Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amour de Deutz Millésime Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Amour de Deutz Millésime Brut Champagne
Le Amour de Deutz Millésime Brut Champagne du Domaine Deutz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de cône de pizza, quenelles de brochet sauce bisque de homard ou saumon poché au lait de coco au curry.
Détails et informations techniques sur le Amour de Deutz Millésime Brut Champagne du Domaine Deutz
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amour de Deutz Millésime Brut Champagne du Domaine Deutz sont 2000, 2011, 2010, 2009 et 2008.
Informations sur le Domaine Deutz
Le Domaine Deutz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Notre palmarès 2024 des meilleures maisons de champagne
Dix ans de dégustation Sommaire Dix ans de dégustation Régularité, homogénéité… Incroyable série Belles progressions Une entrée remarquée 2024/2013 : les deux classements comparés Veuve Clicquot, Taittinger, Ruinart, Bollinger, Philipponnat… Créées dès le XVIe siècle par des négociants visionnaires, les marques de champagne rayonnent dans le monde entier. Avec des vo ...
Pour les fêtes, comment marier harmonieusement le champagne à table ?
Denis Saverot : Olivier, pour toi, le champagne doit franchir une dernière haie : s’imposer à table. Peux-tu expliquer ?Olivier Poels : Depuis longtemps, on sort le champagne autour de l’instant, du moment de fête, de l’apéritif, des grandes occasions, des sorties, des boîtes de nuit… Mais peu à table. Or, une catégorie de champagnes cherche une autre reconnaissance : être considéré comme u ...
Accords mets et vins : un champagne brut millésimé avec des empanadas de volaille et ricotta
Pour un apéritif rafraîchissant sous la tonnelle Pour un apéritif rafraîchissant sous la tonnelle Notre accord : Les saveurs de la ricotta et de l’estragon apportent une touche estivale à ces petites bouchées idéales pour l’apéro. Le champagne aime les fromages frais et légers qui épousent bien la bulle. Dans ce cas, le champagne Deutz se montre encore très frais, avec des notes d’agrumes et une fine aci ...
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.