Domaine Azienda Agricola di MeoCoda di Volpe
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Coda di Volpe du Domaine Azienda Agricola di Meo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coda di Volpe de Domaine Azienda Agricola di Meo de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Coda di Volpe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coda di Volpe
Les accords mets et vins originaux avec le Coda di Volpe
Le Coda di Volpe du Domaine Azienda Agricola di Meo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mouclade, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou graines de courges caramélisées aux épices.
Détails et informations techniques sur le Coda di Volpe du Domaine Azienda Agricola di Meo
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Azienda Agricola di Meo
Le Domaine Azienda Agricola di Meo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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