Le Domaine Diamond Ridge de Hawke's Bay de North Island

Domaine Diamond Ridge
Le domaine propose 5 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 915 des domaines de North Island
Il se situe en Hawke's Bay dans la région de North Island

Le Domaine Diamond Ridge fait parti des domaines à suivre à Hawke's Bay. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Diamond Ridge

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Diamond Ridge à Hawke's Bay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Diamond Ridge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Diamond Ridge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Diamond Ridge

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Diamond Ridge

Les vins blanc du Domaine Diamond Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, gratin de saumon et courgettes ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Diamond Ridge

Au nez le vin blanc du Domaine Diamond Ridge révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Diamond Ridge

  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Diamond Ridge

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Hawke's Bay

La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.

Les grands vins rouges du Domaine Diamond Ridge

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Diamond Ridge

Les vins rouge du Domaine Diamond Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, côte de veau aux champignons ou aiguillette de canard d'automne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Diamond Ridge

Au nez le vin rouge du Domaine Diamond Ridge révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Diamond Ridge

  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.29/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Diamond Ridge

  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Diamond Ridge

Une route des vins de prévue dans la région de Hawke's Bay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Diamond Ridge.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Diamond Ridge et des vins de la région

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