Domaine Didier GerbelleVigne Tsancognein Torrette Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vigne Tsancognein Torrette Superiore du Domaine Didier Gerbelle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigne Tsancognein Torrette Superiore de Domaine Didier Gerbelle de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vigne Tsancognein Torrette Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigne Tsancognein Torrette Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Vigne Tsancognein Torrette Superiore
Le Vigne Tsancognein Torrette Superiore du Domaine Didier Gerbelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), cannellonis au boeuf express ou souris d'agneau aux figues et aux raisins.
Détails et informations techniques sur le Vigne Tsancognein Torrette Superiore du Domaine Didier Gerbelle
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigne Tsancognein Torrette Superiore du Domaine Didier Gerbelle sont 2016, 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Didier Gerbelle
Le Domaine Didier Gerbelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
Le mot du vin: Cru
Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.
