Domaine Dieci TerreTacidem
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Tacidem du Domaine Dieci Terre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tacidem de Domaine Dieci Terre de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tacidem
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tacidem
Les accords mets et vins originaux avec le Tacidem
Le Tacidem du Domaine Dieci Terre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube niçoise, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Tacidem du Domaine Dieci Terre
Découvrez le cépage: Pascal Blanc
Blancs souples et peu acides, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets de fruits blancs (pomme, poire) et notes florales légères. Profil patrimonial confidentiel. Aujourd'hui quasi disparu, préservé dans les collections variétales du domaine de Vassal (INRAE), témoigne de la richesse ampélographique de la Provence d'avant phylloxéra. Cépage blanc provençal autochtone, autrefois cultivé dans le Var et les Bouches-du-Rhône.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tacidem du Domaine Dieci Terre sont 2016, 0, 2013
Informations sur le Domaine Dieci Terre
Le Domaine Dieci Terre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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