Domaine DiemersdalSauvignon Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Rosé du Domaine Diemersdal de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Rosé
Le Sauvignon Rosé du Domaine Diemersdal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, curry d'agneau au lait de coco ou pâtes au thon et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Rosé du Domaine Diemersdal
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Rosé du Domaine Diemersdal sont 2020, 2013, 2019, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Diemersdal
Le Domaine Diemersdal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Durbanville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Durbanville
La région viticole du Durbanville se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinoneers et le Domaine De Grendel y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Durbanville sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Durbanville révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise noire ou chocolat et parfois aussi des arômes de moka, fruit noir ou cerise rouge.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Déchaussage
Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.
