Domaine DigenakisΑερικό (Aeriko Sauvignon Blanc - Dafni)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Αερικό (Aeriko Sauvignon Blanc - Dafni)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Αερικό (Aeriko Sauvignon Blanc - Dafni)
Les accords mets et vins originaux avec le Αερικό (Aeriko Sauvignon Blanc - Dafni)
Le Αερικό (Aeriko Sauvignon Blanc - Dafni) du Domaine Digenakis s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pave de saumon en papillotte, soupe crevettes, coco et gingembre ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Αερικό (Aeriko Sauvignon Blanc - Dafni) du Domaine Digenakis
Découvrez le cépage: Chaouch
L'origine certaine n'est pas connue. On peut simplement avancer que cette variété était autrefois très cultivée en Turquie, on la rencontre encore en Espagne, en Italie, en Grèce, en Hongrie, en Macédoine, en Roumanie, en Dalmatie, en Serbie, en Ukraine, en Bulgarie, en Russie, en Afrique du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue sauf de quelques jardiniers amateurs. A noter qu'elle peut être quelquefois confondue avec le dattier de Beyrouth ils portent deux mêmes synonymes rozaki et afuz ali.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Αερικό (Aeriko Sauvignon Blanc - Dafni) du Domaine Digenakis sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Digenakis
Le Domaine Digenakis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
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