
Domaine DiGraziaHarvest Spice
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Harvest Spice du Domaine DiGrazia est dans le top 70 des vins du Connecticut.

Accords mets et vins avec du Harvest Spice
Les accords qui marchent parfaitement avec le Harvest Spice
Les accords mets et vins originaux avec le Harvest Spice
Le Harvest Spice du Domaine DiGrazia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou cari de poulet (comme à la réunion).
Détails et informations techniques sur le Harvest Spice du Domaine DiGrazia
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Harvest Spice du Domaine DiGrazia sont 0
Informations sur le Domaine DiGrazia
Le Domaine DiGrazia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Connecticut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Connecticut
État viticole de Nouvelle-Angleterre, sol glaciaire (schiste, gneiss, loam). Côte tempérée par le Long Island Sound favorable aux bordelais. Cabernet Franc signature : élégant et poivré aux notes signature de framboise, cerise rouge, poivron rouge, violette, herbes fraîches et touche d'épices, tanins fins et bouche fraîche — style cool-climate friand. Merlot rond (prune, cerise).
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