Domaine DiGraziaBlacksmith
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Blacksmith du Domaine DiGrazia est dans le top 40 des vins du Connecticut.
Accords mets et vins avec du Blacksmith
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blacksmith
Les accords mets et vins originaux avec le Blacksmith
Le Blacksmith du Domaine DiGrazia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de chili con carne, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou potimarron au four.
Détails et informations techniques sur le Blacksmith du Domaine DiGrazia
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blacksmith du Domaine DiGrazia sont 0
Informations sur le Domaine DiGrazia
Le Domaine DiGrazia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Connecticut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Connecticut
Le Connecticut est un État situé dans le sud de la région de la Nouvelle-Angleterre aux États-Unis, bordant le Long Island Sound au sud et le Massachusetts au nord. Bien qu'il ne soit pas réputé pour sa production de vin, le Connecticut abrite néanmoins une industrie vinicole artisanale qui n'a cessé de croître depuis les années 1970. Des cépages Vitis vinifera et hybrides sont plantés dans tout l'État, et les meilleurs vins sont produits à partir de Riesling, Chardonnay, Saint-Croix, Cabernet Franc et Vidal. Les vins Doux sont traditionnellement populaires dans le Connecticut, souvent fabriqués à partir de Vidal et consommés par les habitants.
Le mot du vin: Riche
Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.
