Domaine DinoPinot Grigio Provincia di Pavia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio Provincia di Pavia du Domaine Dino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio Provincia di Pavia de Domaine Dino de la région de Lombardie est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio Provincia di Pavia du Domaine Dino de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Provincia di Pavia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Provincia di Pavia
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Provincia di Pavia
Le Pinot Grigio Provincia di Pavia du Domaine Dino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de paella pour les nuls (simple et délicieuse), quiche aux courgettes ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Provincia di Pavia du Domaine Dino
Découvrez le cépage: Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio Provincia di Pavia du Domaine Dino sont 2019, 2017, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Dino
Le Domaine Dino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Provincia di Pavia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provincia di Pavia
La région viticole du Provincia di Pavia se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche du Provincia di Pavia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 302 domaines et châteaux dans la région du Provincia di Pavia, produisant 598 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Provincia di Pavia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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