Le Domaine Dino fait parti des domaines à suivre à delle Venezie. Il propose 15 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dino à delle Venezie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dino avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Dino s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes d'escalope de veau au marsala, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou poulet teriyaki.
Au nez le vin rosé du Domaine Dino révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.
Les vins blanc du Domaine Dino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de crevettes sauce piquante de cathylou, quiche à la crème et au thon ou la tourtière de mamoune.
Au nez le vin blanc du Domaine Dino révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Dino est un vin .
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Les vins rouge du Domaine Dino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de millet au gruyère, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou délice d'agneau à la tomate et à la cannelle.
Au nez le vin rouge du Domaine Dino révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Dino est un vin avec une belle fraicheur.
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
Les vins effervescent du Domaine Dino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou gressins de lili.
Au nez le vin effervescent du Domaine Dino révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé. En bouche le vin effervescent du Domaine Dino est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Une route des vins de prévue dans la région de delle Venezie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dino.
Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.
Domaine de la Janasse, côtes-du-rhône 2023 Pourquoi lui Encore une famille Sabon (il y en a d’autres). Celle-là est installée à Courthézon et occupe 90 hectares de vignes. Elle n’en avait que quinze au début des années 70. En plus de ces châteauneufs très bourguignons, elle produit aussi ce côtes-du-rhône d’une rare profondeur avec des tanins bien discrets. C’est un avantage, surtout à ce prix-là. Avec qui, avec quoi Tous les beaux côtes-du-rhône sont les amis des ...
Château Mont-Redon, le côtes-du-rhone du château, côtes-du-rhone 2023 Pourquoi lui Les héritiers des familles Abeille et Fabre, propriétaires du domaine, se distinguent par leur vision expansionniste. Ils multiplient les acquisitions dans la vallée du Rhône, ce qui ne diminue en rien la qualité de l’existant. Ce côtes du château, par exemple, qui fait la part belle au grenache et à la syrah, est un assemblage de terroirs situés sur les deux rives du grand fleuve. Avec ...
Didier Merdinoglu est généticien de la vigne : il étudie et cherche les gènes qui gouvernent certains caractères importants de la plante vitis vinifera. L’objectif : réduire l’usage des intrants dans la viticulture et s’adapter au changement climatique. Si l’on remonte le fil, comment la génétique raconte-t-telle l’histoire de la vigne ? Maylis Détrie : Comment a-t-on découvert la génétique du vin ? Didier Merdinoglu : On s’est intéressé à la génétique du vin quasim ...
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
