Domaine Dirler-CadéAlsace Grand Cru Spiegel Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Alsace Grand Cru Spiegel Riesling du Domaine Dirler-Cadé
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alsace Grand Cru Spiegel Riesling de Domaine Dirler-Cadé de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alsace Grand Cru Spiegel Riesling du Domaine Dirler-Cadé de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de pierre, miel ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Alsace Grand Cru Spiegel Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alsace Grand Cru Spiegel Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Alsace Grand Cru Spiegel Riesling
Le Alsace Grand Cru Spiegel Riesling du Domaine Dirler-Cadé s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tomates farcies, salade de riz sauvage au thon ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.
Détails et informations techniques sur le Alsace Grand Cru Spiegel Riesling du Domaine Dirler-Cadé
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alsace Grand Cru Spiegel Riesling du Domaine Dirler-Cadé sont 2010, 2015, 2008
Informations sur le Domaine Dirler-Cadé
Le Domaine Dirler-Cadé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Spiegel' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Spiegel'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Spiegel' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Dirler-Cadé et le Domaine Dirler-Cadé y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Spiegel' sont les Gewurztraminer, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Spiegel' révèle souvent des types d'arômes de tropical, pommes ou boisé et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou évolution (vieillissement).
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Quel vin boire avec un oeuf mollet ou en gelée ?
Quel vin boire avec un oeuf mollet ? Voici une entrée que j’affectionne tout particulièrement car elle me rappelle mon enfance, c’est en quelque sorte ma madeleine de Proust. C’est une recette simple et goûteuse, à condition que l’œuf soit bien frais et sa cuisson parfaite, avec un jaune bien coulant (mollet) et ce quelle que soit la garniture qui l’entoure. La gelée doit être confectionnée à partir d&rsquo ...
Vins en biodynamie : les 20 coups de coeur des dégustateurs de La RVF
Vingt belles cuvées biodynamiques Alors que se tient ce week-end la deuxième édition des Bio Days de La RVF, voici une sélection de vingt cuvées d’auteurs. Des vins nés sous une bonne étoile ! Des cuvées d’exceptions, mais aussi des bouteilles plus abordables, qui viennent de différentes régions françaises et qui sont toutes présentes dans l’édition 2025 du Guide des meilleurs vins de Fra ...
Guide des meilleurs vins 2025 : quels domaines obtiennent une troisième étoile ?
Domaine Dirler-Cadé en Alsace Sommaire Domaine Dirler-Cadé en Alsace Château Suduiraut à Bordeaux Domaine des Croix en Bourgogne Domaine Dujac en Bourgogne Benoît Lahaye en Champagne Pierre Péters en Champagne Clos Venturi en Corse Domaine Adrien Berlioz en Savoie Clos Joliette dans le Sud-Ouest Les dégustateurs du Guide des meilleurs vins de France de La Revue du vin de France attribuent à chaque nouvelle édition des étoiles au ...
Le mot du vin: Brillance
Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.
