Domaine Dirler-CadéAlsace Grand Cru Spiegel Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Alsace Grand Cru Spiegel Riesling du Domaine Dirler-Cadé
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alsace Grand Cru Spiegel Riesling de Domaine Dirler-Cadé de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alsace Grand Cru Spiegel Riesling du Domaine Dirler-Cadé de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de pierre, miel ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Alsace Grand Cru Spiegel Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alsace Grand Cru Spiegel Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Alsace Grand Cru Spiegel Riesling
Le Alsace Grand Cru Spiegel Riesling du Domaine Dirler-Cadé s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, salade niçoise ou macaronade sétoise.
Détails et informations techniques sur le Alsace Grand Cru Spiegel Riesling du Domaine Dirler-Cadé
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alsace Grand Cru Spiegel Riesling du Domaine Dirler-Cadé sont 2010, 2015, 2008
Informations sur le Domaine Dirler-Cadé
Le Domaine Dirler-Cadé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Spiegel' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Spiegel'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Spiegel' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Dirler-Cadé et le Domaine Dirler-Cadé y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Spiegel' sont les Gewurztraminer, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Spiegel' révèle souvent des types d'arômes de tropical, pommes ou boisé et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou évolution (vieillissement).
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Feuillette
Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
