
Domaine Di UbaldoScappatello
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Scappatello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scappatello
Les accords mets et vins originaux avec le Scappatello
Le Scappatello du Domaine Di Ubaldo s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine traditionnel (maroc), fondue chinoise de fête ou pizza calzone au jambon et champignons.
Détails et informations techniques sur le Scappatello du Domaine Di Ubaldo
Découvrez le cépage: Raboso Piave
Cépage très ancien connu et cultivé plus précisément au nord-est de l'Italie dans la région de la Vénétie, provinces de Trévise, Padoue, Venise, ...), à ne pas confondre avec le raboso veronese issu d'un croisement intraspécifique entre le Raboso Piave et la marzemina bianca. Le Raboso Piave n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Scappatello du Domaine Di Ubaldo sont 2018, 2015, 0
Informations sur le Domaine Di Ubaldo
Le Domaine Di Ubaldo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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Le mot du vin: IGP
Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.














