Domaine DiwisaMonovitigno Grappa Amarone
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Molinara et le Rondinella.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Monovitigno Grappa Amarone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monovitigno Grappa Amarone
Les accords mets et vins originaux avec le Monovitigno Grappa Amarone
Le Monovitigno Grappa Amarone du Domaine Diwisa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), tagine d'agneau au miel et aux oignons ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Monovitigno Grappa Amarone du Domaine Diwisa
Découvrez le cépage: Molinara
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Informations sur le Domaine Diwisa
Le Domaine Diwisa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Foxé
Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.
