Domaine DNA VineyardsTaymor Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Taymor Chardonnay du Domaine DNA Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Taymor Chardonnay de Domaine DNA Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Taymor Chardonnay du Domaine DNA Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Taymor Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Taymor Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Taymor Chardonnay
Le Taymor Chardonnay du Domaine DNA Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), gratin de pommes de terre au thon ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Taymor Chardonnay du Domaine DNA Vineyards
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Taymor Chardonnay du Domaine DNA Vineyards sont 2019, 0
Informations sur le Domaine DNA Vineyards
Le Domaine DNA Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
AVA américaine située dans le comté de Sonoma (Californie), dans la vallée de la Russian River. Climat frais influencé par les brouillards marins du Pacifique entrant par la Petaluma Gap, faisant chuter les températures nocturnes en été. Sols variés (alluvions, schistes, volcaniques). Cépages stars adaptés au climat frais : Pinot Noir et Chardonnay.
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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