Le Domaine DNA Vineyards fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 10 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine DNA Vineyards à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine DNA Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine DNA Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine DNA Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, blanquette d'agneau ou poulet au riz pour robot cookeo.
Au nez le vin rouge du Domaine DNA Vineyards révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine DNA Vineyards est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Vaste AVA californienne (établie 1983), au nord de la baie de San Francisco. ~1,2 M ha de territoire couvrant 6 comtés (Lake, Marin, Mendocino, Napa, Sonoma, Solano). Climat tempéré influencé par le Pacifique et la baie. Inclut les sous-AVA prestigieuses : Napa Valley (~18 349 ha, signature Cabernet Sauvignon), Sonoma County (~24 281 ha, Chardonnay, Pinot Noir, Zinfandel), Mendocino (~2 400 ha, pionnière en bio).
Berceau qualitatif du vin américain.
Les vins blanc du Domaine DNA Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, pâtes au thon et à la crème ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine DNA Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine DNA Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Cépage noir méditerranéen historique originaire d'Aragon (Espagne), exporté massivement vers le sud de la France au Moyen Âge. Vigoureux, résistant à la sécheresse, il donne des vins rouges souples, fruités, alcooleux, aux arômes de fruits rouges mûrs, garrigue et épices. Pilier de Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Priorat et des grands rouges du sud.
Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine DNA Vineyards.
Nom américain du Durif, cépage noir français obtenu en 1880 par François Durif, croisement spontané syrah × peloursin. Productif et résistant, il donne des vins rouges intensément colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Devenu emblématique en Californie (Petite Sirah) et en Australie, il signe les grands rouges du Nouveau Monde.
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