Domaine AltoAdige Doc Lagrein
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Adige Doc Lagrein du Domaine Alto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Adige Doc Lagrein de Domaine Alto de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Adige Doc Lagrein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Adige Doc Lagrein
Les accords mets et vins originaux avec le Adige Doc Lagrein
Le Adige Doc Lagrein du Domaine Alto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de steak tartare, spaghetti cacio e pepe ou gigot d'agneau à la farce d'herbes.
Détails et informations techniques sur le Adige Doc Lagrein du Domaine Alto
Découvrez le cépage: Saint Laurent
Cépage anciennement cultivé dans le sud-ouest ainsi qu'en Alsace et dans la région de Toul. Il est également connu en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en Tchécoslovaquie, ... . En France, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Adige Doc Lagrein du Domaine Alto sont 0
Informations sur le Domaine Alto
Le Domaine Alto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Épamprage
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
