Le Domaine Bacchet de Bourgogne Passe-tout-grains en Bourgogne

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.0

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3

Il est classé au top 3 des domaines de Bourgogne

Il se situe en Bourgogne Passe-tout-grains dans la région de Bourgogne

Le Domaine Bacchet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bourgogne Passe-tout-grains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bacchet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bacchet à Bourgogne Passe-tout-grains parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bacchet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bacchet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Bacchet

Domaine Bacchet - Bourgogne Passe-Tout-Grains

Bourgogne Passe-Tout-GrainsDomaine Bacchet

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bacchet

Les vins doux du Domaine Bacchet s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau cuisson lente, travers de porc à la texane / loin ribs ou lapin sauce marengo.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Bacchet

Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne Passe-tout-grains

AOC régionale bourguignonne unique : co-fermentation obligatoire de Pinot Noir (min. 30%) et Gamay (min. 15%) en assemblage de raisins. Rouges souples et désaltérants signatures aux notes signature de cerise, framboise, fraise, fleurs et touche poivrée, tanins fins et bouche fruitée — le Pinot apporte finesse, le Gamay le fruit éclatant.

Aussi rosés frais. Style bistrot historique, vin du quotidien bourguignon. ~212 ha. À boire jeune, plaisir immédiat.

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Domaine Chemin des Dames Bourgogne Passe-tout-grains
Domaine Bacchet Bourgogne Passe-tout-grains

Domaine de La Tuilerie Bourgogne Passe-tout-grains
Domaine du Tiellet Bourgogne Passe-tout-grains
Domaine Pascal Vincent Bourgogne Passe-tout-grains

Découvrez le cépage: Portan

Rouges colorés et fruités, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces, garrigue et notes méridionales. Profil productif solaire à boire jeune. Cultivé en petites quantités dans le Languedoc-Roussillon pour les IGP méridionales, participe à des assemblages modernes. Cépage noir français obtenu en 1958 par Paul Truel à Montpellier (grenache × portugais bleu).

Actualités du Domaine Bacchet et des vins de la région

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24 mois au cœur de l’élaboration du vin « Les Jardins Vivants » et « Maison Glandien » à suivre le travail de Tino Kuban, passionné et perfectionniste vigneron berlinois installé à Meursault (Bourgogne). Vivez le cycle complet de l’élaboration du vin par l’un des plus talentueux vignerons de sa génération. De la plantation de […]

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Marie-Thérèse et Antoine Barthelmé, Domaine Albert Mann

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2 trentenaires à la tête des caves Louis de Grenelle : Marie et Charles Flao

Un demi-siècle après le rachat de l’entreprise par leur grand-père, Marie et Charles Flao viennent d’accéder aux manettes du négociant basé à Saumur. L a succession a été lancée depuis quelques années maintenant, mais elle n’a été officialisée que courant 2025. Françoise et Jean-Pierre Flao ont cédé les rênes de la maison saumuroise Louis de […]

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Le mot du vin: Sulfites

Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.