Le Domaine Bacchet de Bourgogne Passe-tout-grains en Bourgogne

Domaine Bacchet
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il est classé au top 3 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne Passe-tout-grains dans la région de Bourgogne

Le Domaine Bacchet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bourgogne Passe-tout-grains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bacchet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bacchet à Bourgogne Passe-tout-grains parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bacchet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bacchet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Bacchet

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bacchet

Les vins doux du Domaine Bacchet s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de daube de biche, jardinière de légumes ou lapin à la moutarde maison.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Bacchet

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne Passe-tout-grains

Le Bourgogne Passe-tout-grains rouge est un vin rouge Sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de Beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Administrativement, il peut être produit dans les départements de la Côte-d'Or, de l'Yonne, de la Saône-et-Loire et du Rhône.

Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un Terroir fait d'un sol argilo-calcaires. Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Bourgogne Passe-tout-grains rouge sont : le Gamay N, le Pinot N. Le Bourgogne Passe-tout-grains rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Ce vin relève de l'appellation Générique Bourgogne Passe-tout-grains.

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Bourgogne Passe-tout-grains.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bacchet

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne Passe-tout-grains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bacchet.

Découvrez le cépage: Callet

Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.

Actualités du Domaine Bacchet et des vins de la région

Gamay de Bourgogne : le cépage de réconciliation massive

Descendant du pinot noir et du gouai blanc Sommaire Descendant du pinot noir et du gouai blanc Hier vin de bistrot, puis star de la bistronomie Le gamay sort du bois Des vins à 11° comme à 15° Rapports qualité/prix La dégustation des gamays Le gamay sauvera-t-il la Bourgogne du désamour ? Alors qu’allocataires et experts poussent des cris d’orfraie face à des vignerons bourguignons dont les prix au flacon ont connu une envolée ...

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« Le produit est efficace s’il est appliqué tôt sur jeunes larves » : les bons débuts de Lumière pour lutter contre les cicadelles de la flavescence dorée en bio

Autorisé depuis cette année contre la cicadelle de la flavescence dorée, Lumière de Koppert a été appliqué à grande échelle cette année. Une alternative au Pyrévert en bio se dessine. A utorisé depuis août 2024 pour lutter contre la cicadelle de la flavescence dorée (FD), Lumière de Koppert a été utilisé dans de nombreuses parcelles cette année. Les vignerons bio sont très intéressés par ce nouveau moyen de lutte, une huile de paraffine qui asphyxie les insectes. « On cherche une ...

Le mot du vin: Vin nouveau

Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.

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