Domaine BenoniPrestige Saint-Chinian Roquebrun
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Prestige Saint-Chinian Roquebrun du Domaine Benoni est dans le top 40 des vins de Saint-Chinian Roquebrun.
Structure gustative du Prestige Saint-Chinian Roquebrun du Domaine Benoni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prestige Saint-Chinian Roquebrun de Domaine Benoni de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Prestige Saint-Chinian Roquebrun
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prestige Saint-Chinian Roquebrun
Les accords mets et vins originaux avec le Prestige Saint-Chinian Roquebrun
Le Prestige Saint-Chinian Roquebrun du Domaine Benoni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, farfalle au gorgonzola ou paupiettes de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Prestige Saint-Chinian Roquebrun du Domaine Benoni
Découvrez le cépage: Tinta Cão
Rouges structurés et élégants de garde, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), épices, fleurs (violette) et notes florales raffinées. Très tardif et peu productif mais qualitatif. Composante essentielle des grands Porto Vintage DOC et des Douro DOC de garde, l'un des cinq cépages classiques du Porto, signature aromatique d'identité forte. Cépage noir portugais autochtone du Douro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prestige Saint-Chinian Roquebrun du Domaine Benoni sont 2015, 2014, 2016, 2013
Informations sur le Domaine Benoni
Le Domaine Benoni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian Roquebrun à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian Roquebrun
AOC communale du Saint-Chinian sur 5 communes héraultaises (~250 ha sur Berlou, Cessenon, Prades, Roquebrun et Vieussan, schistes dominants au nord, 150-400 m exposition sud, microclimat méditerranéen ensoleillé, vendange verte en juillet, ≤40 hl/ha) : Grenache Noir et Syrah signatures en rouges rois — profils fruités souples et généreux à la minéralité distinctive schisteuse. Carignan Noir et Mourvèdre en compléments accessoires, identité reconnaissable.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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