
Domaine BohnRiesling Grand Cru Muenchberg
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Grand Cru Muenchberg du Domaine Bohn
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Grand Cru Muenchberg de Domaine Bohn de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Grand Cru Muenchberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Grand Cru Muenchberg
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Grand Cru Muenchberg
Le Riesling Grand Cru Muenchberg du Domaine Bohn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf, filets de sardines grillés ou poulet braisé et bananes plantains.
Détails et informations techniques sur le Riesling Grand Cru Muenchberg du Domaine Bohn
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Bohn
Le Domaine Bohn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Muenchberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Muenchberg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Muenchberg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ostertag et le Domaine Ostertag y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Muenchberg' sont les Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Muenchberg' révèle souvent des types d'arômes de pommes, vanille ou crème et parfois aussi des arômes de gingembre, végétal ou chêne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Où mangent les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Alsace
Thierry Schwartz à Obernai Altenberg de Bergbieten, Kaefferkopf, Pfersigberb, Zinnkoepflé… Non ! il ne s’agit pas des particules d’une tête couronnée prussienne, mais bien de quatre des 51 Grands Crus que comporte l’Alsace depuis 1975. Un vignoble verdoyant de 15,000 hectares s’étirant sur près de 170 kilomètres qui a longtemps souffert d’une mauvaise réputation, mais qui est aujourd’hui dans le vis ...
Le plein de nouveautés !
Ca y est, je suis de retour, avec un palais frais et dispo qui a beaucoup travaillé ces trois derniers jours. Je suis encore loin d’avoir dégusté tous les vins qui sont arrivés depuis début février, mais j’y vois déjà un peu plus clair. J’en ai aimé certains plus que d’autres. Vous le verrez au cours de cette dégustation fleuve. Sur cette première partie, je me concentre sur les cuvées nouvellement référencées. Les nouveaux millésimes de cuvées existantes fero ...
Un Pet Nat de Riesling, Chardonnay et Pinot Noir par Regis Bard
On ne va pas se mentir, le Pet’Nat, c’est sympa, c’est cool, mais ça a tendance à se ressembler. Je veux envoyer des vins de lieux, des vins représentants une différence, des vins naturels qui représentent leur Terroir, aux abonnés à la box mensuelle. C’est le cas de ce Pétillant Naturel et des vins de Regis Bard, vigneron sur 3,5 hectares qui fête son second millésime quand j’enregistre cette vidéo. Un Pet Nat, assemblage de Riesling, de Chardonnay et d’un pe ...
Le mot du vin: Vieilles vignes
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.