Domaine BrussetLes Chabriles Vieilles Vignes Cairanne
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Les Chabriles Vieilles Vignes Cairanne du Domaine Brusset est dans le top 10 des vins de Cairanne.
Structure gustative du Les Chabriles Vieilles Vignes Cairanne du Domaine Brusset
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Chabriles Vieilles Vignes Cairanne de Domaine Brusset de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Chabriles Vieilles Vignes Cairanne du Domaine Brusset de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de terre, réglisse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de poivre, cacao ou fruit noir.
Accords mets et vins avec du Les Chabriles Vieilles Vignes Cairanne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Chabriles Vieilles Vignes Cairanne
Les accords mets et vins originaux avec le Les Chabriles Vieilles Vignes Cairanne
Le Les Chabriles Vieilles Vignes Cairanne du Domaine Brusset s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, tagine d'agneau aux pruneaux ou magret de canard aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Les Chabriles Vieilles Vignes Cairanne du Domaine Brusset
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Chabriles Vieilles Vignes Cairanne du Domaine Brusset sont 2007, 2009, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Brusset
Le Domaine Brusset fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Cairanne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cairanne
La région viticole du Cairanne se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Boutinot et le Domaine J. Boulard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cairanne sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: IGP
Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.
