Domaine Cantina Vinicola Don GiovanniSuarè Campania Novello Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Suarè Campania Novello Rosso du Domaine Cantina Vinicola Don Giovanni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Suarè Campania Novello Rosso de Domaine Cantina Vinicola Don Giovanni de la région de Région inconnue est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Suarè Campania Novello Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Suarè Campania Novello Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Suarè Campania Novello Rosso
Le Suarè Campania Novello Rosso du Domaine Cantina Vinicola Don Giovanni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, spaghetti au pesto maison ou délice d'agneau à la tomate et à la cannelle.
Détails et informations techniques sur le Suarè Campania Novello Rosso du Domaine Cantina Vinicola Don Giovanni
Découvrez le cépage: Grillo
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Informations sur le Domaine Cantina Vinicola Don Giovanni
Le Domaine Cantina Vinicola Don Giovanni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Tuilé
Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.
