Domaine CarnerosLe Rêve Blanc de Blancs
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Le Rêve Blanc de Blancs du Domaine Carneros est dans le top 5 des vins de Los Carneros.
Structure gustative du Le Rêve Blanc de Blancs du Domaine Carneros
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Le Rêve Blanc de Blancs de Domaine Carneros de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Rêve Blanc de Blancs du Domaine Carneros de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou miel et parfois aussi des arômes de melon, paille ou levure.
Accords mets et vins avec du Le Rêve Blanc de Blancs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Rêve Blanc de Blancs
Les accords mets et vins originaux avec le Le Rêve Blanc de Blancs
Le Le Rêve Blanc de Blancs du Domaine Carneros s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de brasucade de moules du languedoc, bocaux de cornichons aigres-doux ou eglefin à la creme au curry.
Détails et informations techniques sur le Le Rêve Blanc de Blancs du Domaine Carneros
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Rêve Blanc de Blancs du Domaine Carneros sont 2013, 2012, 2007, 2005 et 2004.
Informations sur le Domaine Carneros
Le Domaine Carneros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Los Carneros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Los Carneros
La région viticole du Los Carneros se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Carneros et le Domaine Aubert y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Los Carneros sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Los Carneros révèle souvent des types d'arômes d'ananas, salé ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de lychee, mangue ou fleur de sureau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Claude Taittinger : un grand Monsieur du champagne s’en est allé
Claude Taittinger est décédé lundi dernier à l’âge de 94 ans. Directeur général de la Maison familiale de 1960 à 2005, il a su par sa vision accompagner le développement prodigieux de la marque à l’international pendant près d’un demi-siècle. Pierre-Emmanuel Taittinger qui lui a succédé avant de céder les rênes à sa fille Vitalie a accepté de nous éclairer sur son parcours. Claude est né en 1927, il est le fils de Pierre Taittinger, fondateur de la Maison et président pendant la Seconde Gu ...
Un œil neuf à Château Giscours
Le château Giscours, 3éme cru classé à Margaux, a récemment accueilli un nouveau régisseur en la personne de Jérôme Poisson. Il succède à Lorenzo Pasquini, devenu directeur d’exploitation du château d’Yquem. Niçois d’origine, Jérôme Poisson a un parcours riche d’expériences variées que n’ont pas manqué de repérer ses recruteurs : la famille Albada-Jelgersma, propriétaire de Giscours mais aussi de Caiarossa en Toscane, et Alexander Van Beek, Directeur Général. Ingénieur agronome et œnologue ...
Blanquette de veau : quel vin pour l’accompagner ?
Partagez Tweetez Enregistrer1 Print Cette fois-ci, nous nous attaquons à un grand classique de la cuisine française ! Avec cette savoureuse recette de blanquette de veau mijotée par Frichtinini, découvrez les meilleurs conseils d’accords mets et vins pour mettre en valeur votre blanquette de veau ! Les défis de l’accord vin et blanquette de veau La blanquette de veau associe avec brio une viande bien moelleuse à une sauce particulièrement crémeuse. Il n’en faut pas plus pour comprend ...
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
