Domaine CazesDomaine du Grand Chêne Côtes du Roussillon Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marsanne et le Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Domaine du Grand Chêne Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Cazes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine du Grand Chêne Côtes du Roussillon Blanc de Domaine Cazes de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Domaine du Grand Chêne Côtes du Roussillon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Grand Chêne Côtes du Roussillon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Grand Chêne Côtes du Roussillon Blanc
Le Domaine du Grand Chêne Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Cazes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, quiche aux courgettes et au chèvre ou omelette aux asperges sauvages.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Grand Chêne Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Cazes
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Informations sur le Domaine Cazes
Le Domaine Cazes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Soleil catalan et caractère méditerranéen aux confins des Pyrénées. Rouges charnus et solaires aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune), garrigue, poivre, réglisse et chocolat noir, tanins fermes et chaleur généreuse. Assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices), Carignan de vieilles vignes (puissance) et Mourvèdre dense. Aussi rosés solaires et blancs amples (Grenache blanc, Macabeu).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
Actualités liées à ce vin
Chambres haut de gamme, spa, sauna… Une nouvelle vie pour l’hôtel-restaurant Cordeillan-Bages à Pauillac
C’est là le fief médocain de la famille Cazes. À l’entrée sud de Pauillac, dans le hameau de Bages, se trouve le château Lynch-Bages, cru classé 1855 de grande renommée. Et juste à côté, une chartreuse du XIXe siècle : Cordeillan-Bages. C’est là que Jean-Michel Cazes (1935-2023), en visionnaire, avait ouvert un des tout premiers hôtels-restaurants adossé à ...
Pauillac : une école pour le vin
Il y avait déjà un hôtel-restaurant de haut de gamme dans le Médoc : le Relais de Margaux ; il y en aura un second dans dix-huit mois à Pauillac, le château Cordeillan. Cette initiative est née d’un groupe de propriétaires viticoles de la région, rassemblés autour de Jean-Michel Cazes, venu en proche voisin du château Lynch […]
...Le Roussillon perd une figure syndicale : Jean Roger
L’ancien président du syndicat des Vignerons des Pyrénées-Orientales a quitté ses camarades de lutte viticole au début du mois de février. I l était considéré comme un pilier du syndicalisme viticole des Pyrénées-Orientales. Jean Roger a quitté ses camarades de la viticulture catalane en ce début de mois de février, à 77 ans. D’abord vigneron […]
...Le mot du vin: Pétiole
Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
