Domaine CazesMuscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel
Vin doux naturel
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Muscat blanc, le Grenache Blanc, le Grenache noir et le Muscat of Alexandria.
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, de la volaille ou du boeuf.
Le Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel du Domaine Cazes est dans le top 10 des vins de Muscat de Rivesaltes.
Structure gustative du Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel du Domaine Cazes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel de Domaine Cazes de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel du Domaine Cazes de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de coing, pêche ou lime.
Accords mets et vins avec du Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel
Le Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel du Domaine Cazes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, fromage bleu ou apéritif comme par exemple des recettes de purée à la tome de chastillon, quiche à la courge et au roquefort ou crevettes pour l'apéritif.
Détails et informations techniques sur le Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel du Domaine Cazes
Découvrez le cépage: Muscat blanc
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel du Domaine Cazes sont 1978, 1996, 2019, 2014 et 2020.
Informations sur le Domaine Cazes
Le Domaine Cazes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Muscat de Rivesaltes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscat de Rivesaltes
La région viticole du Muscat de Rivesaltes se situe dans la région du Rivesaltes en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Boudau et le Domaine Lafage y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscat de Rivesaltes sont les Melon et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscat de Rivesaltes révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, épices ou melon et parfois aussi des arômes de mangue, abricots séchés ou évolution (vieillissement).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
