Le Domaine Chaboud Cellier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Saint-Péray à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chaboud Cellier à Saint-Péray parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chaboud Cellier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chaboud Cellier avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Chaboud Cellier s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, tourte au poulet ou houmous (purée de pois chiches).
En bouche le vin effervescent du Domaine Chaboud Cellier est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Cru du Rhône septentrional (rive droite, ouest Valence, Ardèche, sols granitiques) : Marsanne signature dominante en blanc roi (90 %) avec Roussanne — profil signature en effervescent (2/3 production) à la robe paille pâle, nez floral, arômes de châtaigne, abricot, pain grillé, miel et amande, bulles fines et mousse aérienne. Tranquilles légers à faible acidité aux notes d'abricots secs, acacia, cire d'abeille, coing, pêche blanche. Méthode champenoise depuis 1829, finesse signature.
Les vins blanc du Domaine Chaboud Cellier s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou pot-au-feu de poisson.
En bouche le vin blanc du Domaine Chaboud Cellier est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Les vins rouge du Domaine Chaboud Cellier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, côtes d'agneau à la champvallon ou poulet au four.
En bouche le vin rouge du Domaine Chaboud Cellier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Voir bourboulenc.
Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Péray ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chaboud Cellier.
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
La cuvée Presse-Tiges, issue de cette vigne de 116 ans, était l’une des deux bouteilles du coffret de Septembre de vins naturels JusdelaVigne. Une cuvée confidentielle produite uniquement à 350L, que j’ai eu la chance d’apporter aux abonnés de la box. Plus d’informations sur l’abonnement sur https://jusdelavigne.fr C’est à Toulaud, en Vallée du Rhône Septentrionale, […]
...Le côtes-du-rhône est un vin d’appellation d’origine contrôlée produit sur les rives droite et gauche du Rhône entre Vienne et Avignon. Son aire de production correspond à une grande partie du vignoble de la vallée du Rhône car il s’agit d’une appellation régionale. D’autres appellations sont produites au sein du vignoble de la vallée du […]
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