Domaine CheveauLes Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le Les Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé du Domaine Cheveau est dans le top 10 des vins de Pouilly-Fuissé.
Structure gustative du Les Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé du Domaine Cheveau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé de Domaine Cheveau de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé du Domaine Cheveau de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou abricot.
Accords mets et vins avec du Les Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé
Le Les Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé du Domaine Cheveau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poulet basquaise.
Détails et informations techniques sur le Les Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé du Domaine Cheveau
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé du Domaine Cheveau sont 2019, 2020, 2017, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Cheveau
Le Domaine Cheveau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fuissé
La région viticole du Pouilly-Fuissé se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Valette et le Domaine J. A. Ferret y produisent principalement des vins blanc et rouge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
