Domaine Christophe MittnachtLes Terres Blanches Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Terres Blanches Gewürztraminer du Domaine Christophe Mittnacht
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Terres Blanches Gewürztraminer de Domaine Christophe Mittnacht de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Terres Blanches Gewürztraminer du Domaine Christophe Mittnacht de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou pêche et parfois aussi des arômes d'abricot, gingembre ou noix de muscade.
Accords mets et vins avec du Les Terres Blanches Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Terres Blanches Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Les Terres Blanches Gewürztraminer
Le Les Terres Blanches Gewürztraminer du Domaine Christophe Mittnacht s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet, salade niçoise ou poulet korma (inde).
Détails et informations techniques sur le Les Terres Blanches Gewürztraminer du Domaine Christophe Mittnacht
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Terres Blanches Gewürztraminer du Domaine Christophe Mittnacht sont 2012, 2017, 2013, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Christophe Mittnacht
Le Domaine Christophe Mittnacht fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
