Domaine Claude VialadeElégance 43.74° Méridionale Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Elégance 43.74° Méridionale Viognier du Domaine Claude Vialade
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elégance 43.74° Méridionale Viognier de Domaine Claude Vialade de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Elégance 43.74° Méridionale Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elégance 43.74° Méridionale Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Elégance 43.74° Méridionale Viognier
Le Elégance 43.74° Méridionale Viognier du Domaine Claude Vialade s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, poulet de bresse au vin jaune et aux morilles ou dorade à la plancha.
Détails et informations techniques sur le Elégance 43.74° Méridionale Viognier du Domaine Claude Vialade
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elégance 43.74° Méridionale Viognier du Domaine Claude Vialade sont 0, 2022
Informations sur le Domaine Claude Vialade
Le Domaine Claude Vialade fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
