Domaine CottenceauMontagny 1er Cru 'Les Vignes Longues'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Montagny 1er Cru 'Les Vignes Longues' du Domaine Cottenceau est dans le top 30 des vins de Montagny 1er Cru 'Les Vignes Longues'.
Structure gustative du Montagny 1er Cru 'Les Vignes Longues' du Domaine Cottenceau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montagny 1er Cru 'Les Vignes Longues' de Domaine Cottenceau de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Montagny 1er Cru 'Les Vignes Longues'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montagny 1er Cru 'Les Vignes Longues'
Les accords mets et vins originaux avec le Montagny 1er Cru 'Les Vignes Longues'
Le Montagny 1er Cru 'Les Vignes Longues' du Domaine Cottenceau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, escalopes de veau panées ou filet de chevreuil grand veneur.
Détails et informations techniques sur le Montagny 1er Cru 'Les Vignes Longues' du Domaine Cottenceau
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montagny 1er Cru 'Les Vignes Longues' du Domaine Cottenceau sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Cottenceau
Le Domaine Cottenceau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Montagny 1er Cru 'Les Vignes Longues' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny 1er Cru 'Les Vignes Longues'
La région viticole du Montagny se situe dans la région du Côte Chalonnaise en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos Salomon et le Domaine Jean-Marc Vincent y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagny révèle souvent des types d'arômes de crème, herbe ou abricot et parfois aussi des arômes de chêne, fruits tropicaux ou tropical.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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