Domaine de CristiaAlain Grangeon Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Alain Grangeon Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Cristia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alain Grangeon Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape de Domaine de Cristia de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alain Grangeon Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Cristia de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de mûre, prune ou cuir et parfois aussi des arômes de poivre, pruneaux ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Alain Grangeon Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alain Grangeon Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Alain Grangeon Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape
Le Alain Grangeon Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Cristia s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, welsh traditionnel à la bière brune ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Alain Grangeon Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Cristia
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alain Grangeon Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Cristia sont 2013, 2015, 2012, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine de Cristia
Le Domaine de Cristia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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