Domaine de la CôteBlooms Field Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Blooms Field Pinot Noir du Domaine de la Côte est dans le top 5 des vins de Sta. Rita Hills.
Structure gustative du Blooms Field Pinot Noir du Domaine de la Côte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blooms Field Pinot Noir de Domaine de la Côte de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blooms Field Pinot Noir du Domaine de la Côte de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fer, rhubarbe ou toasté et parfois aussi des arômes de menthe, cannelle ou parfum.
Accords mets et vins avec du Blooms Field Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blooms Field Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Blooms Field Pinot Noir
Le Blooms Field Pinot Noir du Domaine de la Côte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, saltimbocca de veau ou lapin à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Blooms Field Pinot Noir du Domaine de la Côte
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blooms Field Pinot Noir du Domaine de la Côte sont 2017, 2015, 2014, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine de la Côte
Le Domaine de la Côte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sta. Rita Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sta. Rita Hills
La région viticole du Sta. Rita Hills se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Sea Smoke et le Domaine Sea Smoke y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sta.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Cartelègue : Deux cents bouteilles pour la parcelle viticole communale
Cartelègue fait partie des rares communes propriétaire d’un tiers d’hectare de vignes. « Un tiers d’hectare c’est la superficie que pouvait faire un homme par jour », explique le maire, Pierre Villar, lors… Cartelègue fait partie des rares communes propriétaire d’un tiers d’hectare de vignes. « Un tiers d’hectare c’est la superficie que pouvait faire un homme par jour », explique le maire, Pierre Villar, lors de la vendange de la parcelle située entre la route du Ricadet et le chemin des R ...
Alsace : nos coups de coeur en rouge pour 2020, un millésime exceptionnel
2021 en Alsace : Une année compliquée mais qualitative Notre dégustateur Jean-Emmanuel Simond, en charge de la dégustation des vins d’Alsace dans le Guide des meilleurs vins de France 2024, est catégorique : la région propose énormément de beaux vins. Lire aussi Guide des meilleurs vins de France 2024 : les étoiles montantes d’Alsace Où mangent les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Alsace 20 ...
Chiroubles Bel Air 2019 du Domaine Passot-Collonge
Domaine Passot CollongeBel Air 2019AOC ChiroublesVin rougeVin du Beaujolais Note : 91/100Prix : 11,40 € Commentaire de dégustation : Les millésimes passent et ce domaine continue à nous régaler par la régularité de sa production, à l’image de ce Bel Air, gourmand à souhait. Arrivant tranquillement à maturité, il distille des notes de fruits des bois, d’herbes sèches et de fleurs bleues. À d&eacut ...
Le mot du vin: Sévère
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
